Acerca de

“Un balcón comestible” se refiere al precioso espacio que una amante de la horticultura lleva varios años creando en el balcón/patio/porche de los distintos lugares en los que ha vivido, que han sido unos cuantos. El proyecto siempre ha sido el mismo: comer sano hortalizas cultivadas por mí siguiendo criterios  ecológicos y sostenibles.

La amante de la horticultura a la que me refería antes se llama Patricia y cuando se trata de temas relacionados con salud holística, ecología y medioambiente es un pequeño ratón de biblioteca. Son temas que la apasionan… tanto que por puro interés personal llegó a licenciarse en Medicina Tradicional China -¿y eso qué es?- y  es Técnico en Agricultura Ecológica, que seguro que te suena más. Su profesión también es poco frecuente; autora y editora de literatura romántica -¿a que no te lo esperabas?-, pero no te preocupes; aquí solo leerás sobre sus experiencias con  trasplantes,  purines de ortiga o intentando erradicar el pulgón de turno, infaltable en todo huerto que se precie 😉

 

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